Borówka czarna – super owoc!

Od dawna wiadomo, że borówka czarna i wytworzone z niej ekstrakty wykorzystywane są do wspomagania leczenia osób, które gorzej widzą. Ponadto borówka czarna chroni siatkówkę oka przed uszkodzeniem w przebiegu nadciśnienia, cukrzycy i miażdżycy. Jednak co chwilę publikowane są w literaturze naukowej…

Zaćma a wolne rodniki

Zaćma, zwana też kataraktą, to zmętnienie soczewki spowodowane wytrącaniem się w niej nierozpuszczalnych w wodzie związków białkowych, które powstają na skutek utleniania ich przez wolne rodniki. Wolne rodniki nie są w wystarczający sposób neutralizowane przez antyoksydanty, których zapasy z wiekiem się…

Suplementacja diety w chorobach oczu a badania naukowe

Od dawna panuje opinia, że naturalne produkty sprzyjają dobremu widzeniu, ale dopiero badania naukowe (CAREDS, AREDS, BMES, LUNA), które przeprowadzono w ostatnich latach, potwierdziły tą obiegową opinię. Wykazały one, że substancje wchodzące w skład borówki czarnej, karotenoidy…

Zespół suchego oka

Niektórzy pacjenci cierpią na przewlekły brak łez i śliny. Wydaje się to osobom zdrowym dziwne, ale w rzeczywistości jest to choroba, która bardzo utrudnia życie. Oczy ciągle pieką, co prowokuje ich przecieranie, zaczerwienienie, a w konsekwencji stan zapalny. Takie osoby…

Chroń oczy przed komputerem

Większość z nas wiele godzin w ciągu dnia, zarówno w pracy, jak i w czasie wolnym, poświęca na wpatrywanie się w ekran komputera. Oczy nie są przygotowane na tak dużą dawkę promieniowania tych urządzeń, a także na tak długi wysiłek oczu związany z ciągłym skupianiem…

Retinopatia

Retinopatia to uszkodzenie siatkówki oka, które może być powodowane przez czynniki, takie jak nadciśnienie, miażdżyca oraz cukrzyca. Okuliści w takim przypadku zalecają odpowiednią suplementację diety, a w sytuacji dużego zaostrzenia objawów zabiegi laseroterapii lub zastrzyki do gałki…

Szpinak dobry dla dzieci i osób starszych

Szpinak tradycyjnie zalecany jest chorym w przypadku anemii wynikającej z niedoboru żelaza. Ponieważ jest on bogaty w łatwo przyswajalne żelazo w ilości 2,8 mg w 100 g (dzienne zapotrzebowanie to ok. 18 mg dla kobieti 15 mg dla mężczyzn).

Owoce poprawiają jakość widzenia

Wszystkie kolorowe owoce i warzywa bogate w karotenoidy chronią nasz wzrok przed pogorszeniem związanym z wiekiem. Do takich warzyw należą przed wszystkim: szpinak, ale także kapusta, brokuły, papryka czerwona, pomidory, marchew czy kukurydza. Owoce będące źródłem karotenoidów to:…