Co można a co nie przy wrzodach

Pokarmy zalecane

Pokarmy niezależne

• Pokarmy gotowane i duszone, pieczone w folii
• Mięso z drobiu, królika, cielęcina, chuda wołowina i chude wędliny
• Ryby chude (szczupak, sandacz, pstrąg, dorsz)
• Nabiał: mleko, jogurt, jajka na miękko, twaróg
• Tłuszcz: masło, oliwa z oliwek

• Pokarmy smażone, pieczone, wędzone,
• Wieprzowina, mięso tłuste, konserwy, baranina
• Ryby tłuste (karp, makrela, śledź i halibut)
• Nabiał: jajecznica, śmietana, mleko skondensowane, majonez
• Tłuszcz: smalec

• Warzywa i owoce – w zależności od tendencji – raczej gotowane, rzadziej surowe

• Warzywa i owoce konserwowane, pikle, owoce surowe wywołują dyskomfort

• Pieczywo białe i dobrze wypieczone, biszkopty

• Tarty, czekolada, ciasta z kremem, lody

• Woda mineralna, rozcieńczone soki

• Mocna herbata, kawa, alkohol, napoje gazowane

• Przyprawy łagodne, majeranek, kminek, pietruszka

• Ocet, pieprz, papryka ostra, musztarda