Dieta ketogeniczna usprawnia pracę mózgu

Amerykański stan Kentucky słynie nie tylko z Kentucky Fried Chicken, czyli popularnej sieci KFC serwującej panierowane kurczaki, ale także, jak się okazuje, z uniwersytetu, na którym przeprowadzono badania nad dietą ketogeniczną. Charakteryzuje się ona spożywaniem dużej ilości tłuszczów, a małej węglowodanów. Póki co badania prowadzono na zwierzętach laboratoryjnych. Wykazały one, że dieta taka poprawia przepływ krwi w centralnym układzie nerwowym oraz skład mikroflory jelitowej.

Amerykański stan Kentucky słynie nie tylko z Kentucky Fried Chicken, czyli popularnej sieci KFC serwującej panierowane kurczaki, ale także, jak się okazuje, z uniwersytetu, na którym przeprowadzono badania nad dietą ketogeniczną. Charakteryzuje się ona spożywaniem dużej ilości tłuszczów, a małej węglowodanów. Póki co badania prowadzono na zwierzętach laboratoryjnych. Wykazały one, że dieta taka poprawia przepływ krwi w centralnym układzie nerwowym oraz skład mikroflory jelitowej. Obniża ona poziom glukozy w surowicy krwi i masę ciała, a także sprzyja eliminacji β-amyloidu z mózgu (białko, które gromadzi się w mózgu u osób z chorobą Alzheimera). Badanie to zainspirowane zostało przez obserwacje kliniczne, z których wynikało, że dieta ketogeniczna sprzyja leczeniu lekoopornej padaczki, choroby Parkinsona i autyzmu. Korzystne działanie na centralny układ nerwowy mogą mieć nie tylko wysokotłuszczowe i niskowęglowodanowe posiłki, ale i substancje zawarte w preparacie DS complex. Kurkumina chroni ośrodkowy układ nerwowy przed toksycznym działaniem aluminium. W modelu in vitro wykazano, że hamuje ona wywoływaną glinem agregację β-amyloidu. Hamujący wpływ na odkładanie się β-amyloidu ma także EGCG, substancja zawarta w ekstrakcie z zielonej herbaty, który jest wiodącym składnikiem DS complex. U myszy podawanie EGCG poprawiało funkcje poznawcze, zdolność rozpoznawania nowych obiektów oraz procesy wzrokowo-przestrzenne. Niewątpliwie korzystnie na funkcjonowanie układu nerwowego będą wpływać inne substancje naturalne zawarte w DS complex: czarny pieprz, korzeń tarczycy bajkalskiej, kłącze imbiru, owoce jagodowe (żurawina, aronia, borówka), skórki winogron oraz witamina C.

Telomery, a starzenie się

Końcówki chromosomów, zwane telomerami, mogą przenosić genetyczną informację dla dwóch białek, co odkryli naukowcy z University of North Carolina. To odkrycie może wpłynąć na nasze rozumienie procesu starzenia, zapaleń i raka. Okazało się, że telomery, które

Czytaj wiecej »

Dieta w chorobie Hashimoto

Częstą chorobą ostatnich lat jest choroba Hashimoto. Jest to autoimmunologiczne zapalenie tarczycy i występuje częściej u kobiet. Może choroba Hashimoto nie jest tak bardzo destrukcyjna, jak inne choroby autoimmunologiczne, np. toczeń czy RZS, jednakże w dłuższej perspektywie zniszczy

Czytaj wiecej »

Uważajmy z klimatyzacją

Kiedyś wydawało się, że jeśli ktoś latem zachorował na anginę, to powodem mogły być tylko lody lub zimne napoje. Teraz mamy także innego sprawcę zachorowań. Jest nim klimatyzacja. Przez nią przychodzi nam żyć latem w skrajnych

Czytaj wiecej »

Jazda samochodem a leki uspakajające

Jak powszechnie wiadomo po środkach wpływających na sprawność intelektualną nie powinno się prowadzić pojazdów i innych urządzeń pozostających w ruchu. Istnieje błędne przekonanie, że dotyczy to tylko alkoholu. Często nie bierze się pod uwagę, że podobnie działają niektóre leki i to nie tylko leki

Czytaj wiecej »