Pomidorowy czas

Jest rzeczą powszechnie wiadomą, że dieta śródziemnomorska bogata w warzywa i owoce zmniejsza zapadalność na choroby układu krążenia, nowotwory, cukrzycę i artretyzm. Jednym z królów diety śródziemnomorskiej, prócz oliwy i wina, są pomidory. Poddano je zatem wnikliwej analizie, w wyniku której okazało się, że jedną z kluczowych prozdrowotnych substancji, którą zawierają te dorodne warzywa, jest czerwony barwnik zwany likopenem.

Jest rzeczą powszechnie wiadomą, że dieta śródziemnomorska bogata w warzywa i owoce zmniejsza zapadalność na choroby układu krążenia, nowotwory, cukrzycę i artretyzm. Jednym z królów diety śródziemnomorskiej, prócz oliwy i wina, są pomidory. Poddano je zatem wnikliwej analizie, w wyniku której okazało się, że jedną z kluczowych prozdrowotnych substancji, którą zawierają te dorodne warzywa, jest czerwony barwnik zwany likopenem.

Wykazano, iż jest to substancja o działaniu antyoksydacyjnym, która potencjalnie działa przeciwnowotworowo, zwłaszcza w przypadku raka prostaty. Likopen zawarty w pomidorach zmniejsza także prawdopodobieństwo zachorowania na choroby układu krążenia. Zaobserwowano, że im więcej likopenu znajduje się w osoczu i tkance tłuszczowej, tym wolniej zwęża się światło naczyń krwionośnych (co jest istotą miażdżycy). Potwierdzono to zjawisko również w badaniu na ponad 65 000 kobiet. Te, które spożywały więcej pomidorów, miały niższe ryzyko zachorowania na choroby układu sercowo-naczyniowego oraz zawał serca. W jakiej formie najlepiej spożywać pomidory? Okazało się, że w tym przypadku przetwory, zwłaszcza te, gdzie pomidory występują z oliwą lub olejami roślinnymi, wykazują lepsze właściwości terapeutyczne niż warzywo w postaci surowej. Nawet suszone pomidory, ale w połączeniu z oliwą z oliwek, okazały się świetnym sposobem ich spożywania. Dieta śródziemnomorska jest często zalecana osobom z chorobami układu sercowo-naczyniowego łącznie z preparatami ziołowymi, takimi jak słynne krople geriatryczne Ojca Grzegorza Cardiobonisol czy preparat w kapsułkach Cardiobon. Sugerujemy też naszym pacjentom zażywanie podjęzykowo kropli zawierających ekstrakt ze skórek winogron o nazwie Resveratrol – esencja wina w kroplach.

Zwyrodnienia stawów i kręgosłupa a medycyna naturalna

W naszym Centrum ziołolecznictwa Ojca Grzegorza mamy wielu pacjentów ze zwyrodnieniami stawów i kręgosłupa. Te dolegliwości wymagają wielokierunkowego działania. Wykorzystujemy różne, naturalne metody, w zależności od diagnozy. Jeżeli chodzi o ludzi młodych to najczęściej przyczyna ich dolegliwości powodowana

Czytaj wiecej »

Otyłość a kryzys płodności

Jak powszechnie wiadomo otyłość jest przyczyną różnych schorzeń. Każdy wie o tym, że wpływa negatywnie na układ krążenia, przyspiesza powstanie cukrzycy oraz zwyrodnienie stawów. Mniej nagłaśniany jest problem dotyczący tego, że otyłość może być przyczyną

Czytaj wiecej »

Propolis – potęga natury

Propolis, czyli kit pszczeli, jest jednym z najsilniejszych naturalnych antybiotyków i leków przeciwwirusowych. Okazał się skuteczny w leczeniu schorzeń gardła i krtani. W badaniu pacjentów z zapaleniem gardła znaczącą poprawę lub wyleczenie stwierdzono u około 75% osób,

Czytaj wiecej »

Ryzyko raka a dieta

W czasie konferencji Nutrition 2022 live on-line przedstawiono wyniki obserwacji przeprowadzonej na 65 tys. kobiet po menopauzie. Stwierdzono, że zdrowa dieta roślinna bogata w produkty z pełnego ziarna, owoce, warzywa, orzechy, oleje roślinne, kawę i herbatę aż o 14% zmniejsza ryzyko

Czytaj wiecej »